定安历史悠久，人杰地灵，具有灿烂的文化和光荣的革命传统，是明代南京礼部尚书王弘诲、海南历史上唯一的探花郎张岳崧的故乡，也是海南著名的琼剧之乡。这里环境幽美，适合休闲度假;这里淳朴的乡土气息，完美的养生空间，让人流连往返，仿佛要不辞长作定安人。近几年来，在资源优势和文化积淀的基础上，定安县结合本地特色，在理念上与国际接轨，制订科学的发展规划，以南丽湖为中心，重点打造养生产业。

　　定安的养生优势

　　定安发展养生产业，有着区位、交通、气候、资源和人文等诸多方面的优势。

　　在区位上，定安南依母瑞山与屯昌交界，北隔南渡江与省会海口相望，距离海口和琼海也都仅35分钟的车程，前往美兰国际机场和海口火车东站不过40分钟;在交通环境上，海南东线高速公路和建设中的中线高速公路穿越该县，而且毗连海口绕城高速公路。就这两方面而言，定安是名副其实的海口的“卫星城”。

　　与海南其它地方一样，定安阳光灿烂、气候温和、空气清新，却少有东部沿海市县的雨雾天气和潮湿感觉。定安全年平均气温22℃-26℃，空气环境质量常年保持国家一级以上水平，南部地区处处原生态山野风光，随处可见火山岩原生态热带植物，火山冷泉纯净甘甜，火山土壤衍生出的富含人体必需微量元素“硒”的天然食物，占地八亩的古榕所形成的“天然氧吧”，是定安宜居环境最好的佐证。

　　定安还拥有琼北地区最大的淡水湖――南丽湖，著名的古塔――见龙塔，道教南宗宗坛――文笔峰，以及一批明清两代海南先贤的故居，这些炙手可热的旅游资源，舞步透露着浓浓的养生文化元素。

　　独特、优良的生态环境，清淡、健康的当地饮食，使得定安人颐养天年。据统计，目前定安全县90岁以上老人1089人，其中百岁老人22人，由此可见定安的宜居性。有鉴于此，定安县也在认真规划，并适度发展生态人居，探索养生产业之路。

　　南丽湖：养生中心

　　到定安旅游，你至少要在南丽湖住上一个晚上，否则会枉此一行。

　　南丽湖是镶嵌在琼北大地上一颗璀璨明珠，这里的水色静美，景色怡人，这里湖中有岛，岛中有湖，犹如一首散文诗，也如一幅油画，清纯而不失浪漫，华贵又超凡脱俗。南丽湖边，清澈的湖水，倒映着四面的山林，静坐于此，感受着水的恬静和林间雾气的香味，呼吸着大自然的清新空气，让人心旷神怡，气若淡定。在南丽湖畔，在这个被称为人间仙境的地方，俯瞰碧波荡漾的湖面，远望苍翠的林带，倘若置身于瑶池仙境，这个时候你会忘却尘嚣，你什么都可以不想，眼中无他，只有一汪泛波的湖水。这时候如果有风，当风吹皱一池湖水时，你的思绪或许会随风飘扬，随水飘荡，如置身世外桃源。

　　由于南丽湖拥有自然、环境和资源优势，一个主题为“丽湖养生风情小镇”的规划草案已经出炉，目前正在修编当中，不日将正式呈现在世人面前。

　　根据规划草案，在1-2年内，以南丽湖为中心的“丽湖养生风情小镇”项目，将用10年时间来完成征地、规划、设计和建设。“小镇”将把中国养生文化元素和世界先进的养生元素有机地结合起来，遵循市场化、城镇化、休闲化、养生与娱乐结合、养生与保健结合、养生与旅游结合、养生与文化传播结合的原则，规划定安的养生产业，造福当地百姓。

　　丽湖养生风情小镇占地5080亩，纵跨文笔峰、丁湖路和南丽湖三个区域，我国首个国际养生论坛永久会址也设在这里。国际养生论坛是小镇的核心和品牌象征，是博鳌亚洲论坛、博鳌国际旅游论坛之后的海南又一重要的国际交流平台。国际养生论坛的建设区域包括会馆区、服务区和生活区。

　　“小镇”的功能涵盖社会主义新农村建设示范区、养生教育综合区、有机农业区、商业核心区、健康地产示范区和八大养生社区组团。

　　社会主义新农村建设示范区将保留原有村落的文化特色，考虑农民生产生活的实际情况进行设计和配套，内设太阳能路灯、公共礼堂和运动场所;同时，引导农民参与商业运作，开展农家乐、绿色产品加工。

　　养生教育综合区则与海南医学院、北京301医院和北京广安门医院等院校、单位合作，开办养生保健、疗养康复的职业学校或分校;并培养针灸师、按摩师等养生保健的基础人才和专业人才。

　　有机农业区引导农民进行产业升级，种植无公害果菜，进行养生食品加工供应养生论坛及小镇的餐饮行业，促进农民增收。

　　商业核心区以风情小姐的形式，营造具有海南特色的丽江、阳朔式的休闲文化，其中包括旅游街、民俗街、特色街、美食街和旅居街。

　　健康地产示范区包含康复院、疗养院、健康住宅等健康服务设施，在开发和建筑环节，体现节能、环保和低碳的理念。

　　八大养生社区组团则包括禅修养性、慢调运动、道家养生、文化艺术村、温泉spa、榕林静心、水岸疗养村和南药药膳等内容。

　　养生美食游讲究

　　毗邻南丽湖的文笔峰景区，也是必游之地，这里的养生饮食，不但科学合理，而且渗透着浓浓的文化气氛。

　　在定安文笔峰景区的养生堂，这里的斋菜可谓美食中的精品，看着让人垂涎欲滴，吃着让人回味无穷。文笔峰的素菜不仅品种多样，且做工精细，味道堪称一绝。

　　素菜讲究“淡”，却能道出人生真谛，细细想来，满桌的美酒山珍海味或许能让你大快朵颐一时愉悦，但有时会伤肝伤胃，未必是真正的“美味”，真正的美味应是那些能使你延年益寿的“粗茶淡饭”。它们看起来也能让你愉悦，经过加工，看起来就像真的荤菜一样，尽管其原料都为大豆制品、食用菌类、新鲜蔬菜、根茎类和硬果类等。

　　养生堂目前已研发出菜品200多种，每道菜都有自己独特的名字，比如“椰风海韵”、“一帆风顺”、“海誓山盟”、“踏雪寻梅”等，一个个名字都能从菜中寻找到它既有的养生文化涵义。

　　其实定安民间的美食也充满了养生文化元素。

　　在定安，你还能品尝到红糖生姜鸡屎粿仔、农家红豆芋梗竹笋煲、翰林焖猪蹄等养生美食。其中，鸡屎藤能清热、解毒、去湿、补血，润肺醒脑，民间叫土参;农家红豆芋梗竹笋煲微酸而鲜甜，气味芬芳，具有解腻开胃作用，整道菜肴中，无一不是贯穿天然、绿色的理念，各种养生原料搭配一起，药膳美食功效不言而喻;而翰林焖猪蹄中的胶原蛋白被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱，使面部皮肤显得丰满光泽。

　　因此，挖掘和打造养生美食品牌，不断提升文化含金量，也已提到定安县委、县政府的议事日程，已进入该县的产业规划视野之中。中国规划网海口12月12日电 记者林丹