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每年浪费食物量可养活3亿人

时间:2011-06-23 10:14来源:人民网 作者:为之

全国政协常委抨击消费浪费之风

 

  据新华社电“全国每年浪费的食物总量估计可养活2.5亿到3亿人!”全国政协常委、中科院院士武维华昨天在政协十一届常委会第十四次会议上说,倡导节约环保生活方式刻不容缓。
  武维华提供的数据表明:经过对大、中、小三类城市共2700桌不同规模的餐桌中剩余饭菜的蛋白质、脂肪等进行分析,我国一年仅餐饮浪费的食物蛋白和脂肪分别是800万吨和300万吨。据此推算,我国消费者仅在规模以上餐馆的餐饮消费中,就最少倒掉了约2亿人一年的口粮。如果加上集体食堂浪费、个人和家庭的食物浪费等,全国每年浪费的食物总量可养活2.5亿到3亿人。
 

  (责任编辑:白雪松)

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